Vai trò của gan
Gan là một bộ phận rất quan trọng trong cơ thể người. Cứ 2 phút thì toàn bộ máu trong cơ thể lại di chuyển qua gan một lần để gan thực hiện hơn 500 vai trò khác nhau, trong đó nổi bật là các vai trò sau:
Vai trò chống độc
Gan giúp cơ thể chống lại các yếu tố độc hại như rượu bia, thực phẩm nhiễm độc, thuốc uống… bằng cách chuyển hóa, làm giảm độc tính, biến các chất độc thành chất không độc hoặc ít độc hơn rồi thải ra ngoài qua phân và nước tiểu.
Vai trò tiêu hóa
Mỗi ngày, gan sản xuất khoảng 1 lít dịch mật, được cô đặc và dự trữ trong túi mật. Khi thức ăn vào cơ thể, mật sẽ được tiết vào ruột để giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn.
Mọi thức ăn được tiêu hoá ở ruột đều được đưa tới gan để chế biến lại rồi mới vào máu, đi nuôi dưỡng cơ thể.
Vai trò chuyển hóa
Gan có nhiệm vụ chuyển hóa các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như chất bột đường (glucide), chất béo (lipid) và chất đạm (protein), giúp tạo năng lượng cho hoạt động sống và nuôi dưỡng cơ thể.
Vai trò dự trữ
Gan là cơ quan dự trữ máu và dưỡng chất của cơ thể. Gan có thể chứa khoảng 1 lít máu, khi cơ thể cần thì gan sẽ co lại để đẩy máu vào hệ tuần hoàn. Gan là cơ quan quan trọng giúp dự trữ Glucose (dưới dạng glycogen), các vitamin và khoáng chất như vitamin A, D, B12, folate, sắt và đồng, cung cấp cho cơ thể khi cần.
Vai trò miễn dịch bảo vệ cơ thể
Gan đóng một vai trò then chốt trong điều hòa miễn dịch và bảo vệ cơ thể. Khả năng tiếp nhận khối lượng lớn máu đến gan cho phép gan làm sạch máu nhanh chóng.
Vai trò khác
- Giúp hấp thu những vitamin tan trong mỡ như vitamin A, D, E, K
- Sinh tổng hợp albumin, tạo áp lực keo của huyết tương giúp ổn định tuần hoàn máu.
- Sản xuất các yếu tố đông cầm máu.
Cấu trúc gan
Gan là cơ quan nội tạng đơn lớn nhất trong cơ thể, nằm ở góc phần tư trên – bên phải vùng bụng. Gan nặng khoảng 1.400 gram ở người trưởng thành.
Gan được bao phủ bởi phúc mạc, là một lớp màng kép, mỏng có tác dụng làm giảm ma sát giữa các cơ quan với nhau. Dưới phúc mạc là áo xơ (tunica fobrosa). Ở cửa gan, áo xơ đi vào trong gan cùng các mạch tạo nên bao xơ quanh mạch (capsula fibrosa peri- vascularis) hay còn gọi là bao Glison.
Gan được giữ tại chỗ bởi: tĩnh mạch chủ dưới cùng các tĩnh mạch gan, dây chằng hoành-gan, dây chằng vành và dây chằng liềm.
Gan được cung cấp máu bởi động mạch gan và tĩnh mạch cửa (tĩnh mạch gánh).
Gan được chia thành 2 thùy (lobe) là thùy phải và thùy trái. Sự phân chia này dựa vào vị trí của dây chằng liềm (falciform ligament) nối liền gan với cơ hoành và thành bụng trước. Thùy phải thường có kích thước to hơn thùy trái. Mỗi thùy gan lại phân ra hàng ngàn đơn vị có cấu trúc rất nhỏ hình lục giác. Mỗi đơn vị này có một tĩnh mạch chạy xuyên qua giữa tâm và cuối cùng tập trung về tĩnh mạch gan. Tĩnh mạch gan đưa máu từ gan về tim.0
Bề mặt ngoài của mỗi đơn vị cấu trúc là những tĩnh mạch, động mạch nhỏ và hệ thống ống dẫn, đưa chất lỏng đến và đi. Mạng lưới này có thể chuyển tải qua gan 1,4 lít máu/ phút, khoảng 2000 lít máu một ngày đêm. Lượng máu này sau khi qua gan sẽ được chuyển về tim, để từ đó phân phối cho các bộ phận khác trong cơ thể.
Biện pháp bảo vệ gan
Phòng và hỗ trợ cải thiện các bệnh gan cần sự kết hợp giữa nhiều yếu tố:
– Giảm uống rượu bia, tránh hút thuốc lá, dùng thực phẩm sạch, tránh tiếp xúc thường xuyên với hóa chất độc hại.
– Chích ngừa viêm gan siêu vi A, B.
– Lối sống tích cực, tập thể dục thường xuyên, nghỉ ngơi điều độ.
– Nên chọn nhóm thực phẩm dễ hấp thu và tiêu hóa như gạo, ngũ cốc, các loại đạm có giá trị dinh dưỡng cao nhưng ít chất béo như lòng trắng trứng, các loại thịt cá nạc, sữa không béo, đậu hũ.
– Sử dụng thảo dược giúp tăng cường chức năng gan như nấm Linh chi đỏ (còn gọi là Xích Linh chi). Nghiên cứu cho thấy, Linh chi đỏ có thành phần Polysaccharide, Triterpenoids và SOD tốt cho sức khỏe. Trong đó, Polysaccharide giúp điều hòa, tăng cường sức khỏe (khả năng miễn dịch); bảo vệ và giải độc gan; kháng viêm; kháng ung bướu. Triterpenoids hỗ trợ bảo vệ tim, giảm cholesterol, tăng sức đàn hồi mạch máu còn SOD chống oxy hóa… Tuy nhiên, hiện trên thị trường có rất nhiều loại Linh chi, nhưng không phải loại nào cũng có tác dụng trị bệnh. Để tránh mua nhầm, người bệnh nên sử dụng những sản phẩm được chiết xuất từ cao Linh chi đỏ đã được cấp phép của Bộ Y tế để đạt hiệu quả tốt nhất.
Tai Nấm Vàng - Hỗ trợ tăng cường chức năng gan hiệu quả
Cách dùng:
- Ngày dùng 2 lần mỗi lần 1-2 viên.
- Dùng với nước ấm.
- Dùng trước bữa ăn 30 phút hoặc sau khi ăn 1 giờ.
- Sử dụng 2-3 tháng cho mỗi đợt.
Công dụng:
- Giúp bảo vệ gan, giải độc gan, tăng cường chức năng gan, phòng ngừa cho những người mắc các chứng bệnh về gan như suy gan, viêm gan mãn do uống rượu bia nhiều hay gan nhiễm mỡ do béo phì.
- Giúp ổn định huyết áp, giảm cholesterol, giảm mỡ trong máu, chống xơ vữa động mạch, ngăn ngừa các tai biến về mạch máu.
- Giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt, ngủ tốt, hạn chế quá trình lão hóa, nâng cao thể trạng, hỗ trợ tích cực trong các trường hợp suy kiệt cơ thể do suy gan, ung bướu.
- Giúp phụ nữ duy trì làn da tươi trẻ và với các bậc lão niên giúp gia tăng tuổi thọ.
- Người chức năng gan kém, men gan cao.
- Người có nguy cơ mỡ trong máu cao, xơ vữa động mạch.
- Người sức đề kháng kém, lao lực mệt mỏi, ăn uống khó tiêu, chán ăn khó ngủ hay cơ thể suy kiệt.